不过，凉拌辣版这是双刃剑，有价差是好事，但价差过大说明线上产品的结构调整还有很大的空间
然而好景不长，椒麻鸡冰定制家具的弊端也逐渐显现出来，目前在网络上的吐槽声此起彼伏，产品质量，服务不到位，设计不突出，预期的效果出不来。索菲亚营销中心副总经理高玉坤也坦言，镇爆现在消费者的消费习惯转变和沟通方式发生了很大转变，镇爆更愿意相信自己的直观感觉，也更注重体验，所以企业要重视消费者的体验感，就是不断满足消费者个性化的需求。
与以往的家具概念不同，凉拌辣版定制家具更注重服务方面的提升，从内而外的服务意识。定制关乎成败家具业平静局面再起波澜(图片来源于网络)以定制为例，椒麻鸡冰其近几年的发展可谓春风得意。但是现在我们就不这样想了，镇爆定制家具有成品家具所没有的很多优点，比如个性、节省空间等。
在消费者为王的时代，凉拌辣版服务做不好，消费者不买单，就只能出局。而同是定制家具的先行者，椒麻鸡冰与定位多元化发展的尚品宅配不同之处在于，椒麻鸡冰索菲亚十几年如一日坚守做定制衣柜，从最初的简单定制到后来的慢慢发展直至逐渐步入成熟阶段，都能看出索菲亚在定制领域的专注与决心。
实际上，镇爆定制家具与成品家具的区别，除了更具个性化，还有服务上的区别。
其中，凉拌辣版服务不到位是最主要的软肋。当油墨的粘度不断地升高达到一定的程度时，椒麻鸡冰油墨的转移率也达到了同步的提高，椒麻鸡冰如果油墨的粘度还继续上升，油墨的粘性就越来越强，油墨就开始很难进入很小的网点，网点里的油墨就越来越少，油墨的转移率就开始逐步下降。
这样刮墨刀就很难将非图文部分的油墨顺利地刮掉，镇爆版污因此产生。产生污版问题的原因除了与油墨配方本身、凉拌辣版刮墨刀的压力和接触角以及印版的质量外，还与油墨的印刷粘度有关。
六、椒麻鸡冰静电问题：一般情况下，OPP里印油墨本身抗静电的能力有限，比聚酰胺型表印油墨及聚氨酯体系油墨更容易产生静电。油墨的内聚力大幅度下降，镇爆油墨向印刷刷薄膜转移时，低分子量的树脂很容易被分离出上，在印刷品的空白部分可以看见很小的墨点。